在水蕩的漁船上，經(jīng)常見(jiàn)到泥鍋熗。它放低了身子蹲在船尾，并不因?yàn)樗拇嬖冢砭蜁?huì)沉重一些，漁船吃水線就會(huì)降低一些。

我家鄰居就是打漁的。每天天蒙蒙亮就劃著漁船到湖里去了，一去就是一整天，星星落滿了大湖，漁船才悠悠地回來(lái)。當(dāng)然，你會(huì)看得見(jiàn)泥鍋熗里升起的裊裊炊煙四散開(kāi)來(lái)，盤(pán)旋在湖水之上。

泥鍋熗有一個(gè)最明顯的特點(diǎn)，就是輕巧。它是稻草繞子用泥漿反復(fù)涂抹直至血肉相融在一起，然后按相應(yīng)制作程序完成的。能夠有容得下幾根木柴的火塘就行。還有一個(gè)特點(diǎn)是，能夠及時(shí)換新。如果遇到雨淋，泥鍋熗受到雨水浸透，泥漿被沖刷掉，就會(huì)立刻癱瘓，必須另起爐灶。還有的火氣大的人，經(jīng)常吵架，泥鍋熗就成了發(fā)泄的對(duì)象，一腳踢上去，土崩瓦解。等火頭過(guò)了，又很快地重新壘砌好。

岸上的泥鍋熗支在屋里，不會(huì)有風(fēng)雨侵襲，當(dāng)然壽命就會(huì)長(zhǎng)些。我的鄰居王大伯家，土屋低矮，用泥鍋熗做一頓飯，都是在煙熏火燎中進(jìn)行的。如果遇到陰雨天氣，屋里的煙霧就走不掉，總是在低空盤(pán)旋。一頓飯做好，幾乎會(huì)要人命，自始至終都能聽(tīng)到有人在大聲地咳嗽，痛苦、無(wú)奈。好在時(shí)間短，只是煮鍋粥或是煮鍋飯而已，就著腌制好的咸菜呼啦啦地填飽肚子就行。走進(jìn)屋子，會(huì)看到房梁上都成了黑色，一股煙熏的味道揮之不去。

有一次，我看到村子邊李奶奶家的茅草屋升騰著白色的煙霧，這些煙霧將茅草屋緊緊地包裹著，又像是煙霧從茅草中拼命地長(zhǎng)出來(lái)一樣。我慌張地大聲呼叫，并四處找水，我以為茅草屋將會(huì)被一場(chǎng)大火吞噬。而聽(tīng)到我喊聲的李奶奶，忙從茅草屋里探出頭來(lái)，然后挪著小腳走出來(lái)，揉了揉眼睛，笑著喊住我，嗔怪道：“傻小子，哪里是失火啊，我在做飯哩！唉，都是泥鍋熗作怪！”我一下子明白過(guò)來(lái)，只為自己的冒失感到難為情。

我看到過(guò)最有陣勢(shì)的泥鍋熗。冬天搞水利工程，家家都要派工去“挑河”。每個(gè)村子至少要有上百人，吃飯就著工地。一溜子泥鍋熗上支著的大鍋?zhàn)阌腥摺４箦侊堊屇噱仧团缮狭擞脠?chǎng)，從泥土里長(zhǎng)出的青菜、蘿卜，加上幾斤豬肉，一鍋泥土的清香就吊起了所有人的胃口，更讓水蕩人有了一副好胸襟和好脾性，也有了一身的好力氣和滿腔的豪氣。露天下的泥鍋熗自然成了大家聚集的中心。吃飯的時(shí)候自不必說(shuō)，休息的時(shí)候大家也喜歡擁在那里，那只為取暖逗趣。

泥鍋熗緊貼大地的胸膛，它生長(zhǎng)于大地，就像勞累后的母親，蹲身哺育懷中的孩子。完成使命后，她又能幸福地回歸大地。