春天的寒冷,陰雨連綿,濕氣難散,讓人感到骨頭里都透著涼意。家鄉在這個時候尤其冷。每當這樣的日子來臨,我總會給行動不便的爺爺奶奶送上一只銅腳爐或者手上的布套包好的“湯婆子”,讓他們感受到陽春般的溫暖,這就是暖老溫貧。
如果說寶釵過生日時,用點甜爛之食、熱鬧戲文去暖賈母,那么劉姥姥從大觀園回家時,園子里的姑娘們送她的青紗、繭綢、御田粳米、果子點心以及隨身衣衫,還有一百多兩銀子的贈禮,那才是真正救急又助困的暖老溫貧。
在社會中,有些人面對迷途路人的求助,或是在暮色中等待顧客的小販,或是在別人處于困境與痛楚時,即使不能幫得上忙,也能以真誠的話語安慰他們。這也算是體現了暖老溫貧的情懷。
據說屠格涅夫遇到一個乞丐,但他卻什么也沒有帶,只能緊握乞丐的手,說:“兄弟,對不起,我什么也沒帶。”那位乞丐深受感動:“謝謝,這已經夠了!”
提到“暖老溫貧”這四個字,我們常常會想到炒米,就像鄭板橋所說的那樣,在寒冷和冰凍的時候,為窮親戚朋友送上一碗炒米茶和醬姜,是最為貼心和關愛的人間美德。這不僅僅是一種食物,更是一種情感交流,是對生活中的小確幸的一種享受。
在拍攝專題片《板橋家書》時,我們再現了這一場景,但卻發現端上的并非炒米,而是爆米花。我解釋道,那不是現代爆米機制作出來的,而是用鐵鍋炒制而成。但工作人員找不到相應的情景,最終不得不作罷,這讓我感到遺憾,因為我們失去了那個時代特有的味道和氛圍。
我還記得小時候吃到的那種焦黃色的炒飯,一股好聞的鍋巴香,一嚼就脆碎開來。那時候,每當有客人到訪,我都會舀半碗炊水沖泡,然后撒上紅糖,喝下后身體發熱,全身都是細汗,卻又感覺非常舒適。最美的是加上溏心蛋,它們輕輕咬開,就像是海邊日出一般流暢,不忍卒食,每次都要慢慢吮吸,再品嘗剩下的甜津津風味,都想繼續享受下去。而能夠在這種簡單但充滿溫度的小事中得到快樂,便是我生命中最幸福的事了。此等暖老溫貧,讓我銘記終生。