春風(fēng)拂面，細(xì)雨綿綿，仿佛能將寒意融化在骨子里。家鄉(xiāng)的早春常是這樣冷酷無情。往昔，每逢陰霾籠罩，我總會(huì)給遠(yuǎn)方的爺爺奶奶送去一只溫暖的小銅爐，或是一份手工制作的湯婆子，讓他們感受那份心疼與溫暖，那就是最真摯的暖老溫貧。

如果說寶釵過生日時(shí)，只需一些甜美的心意和熱鬧的戲文就足以讓賈母感到慰藉，那么劉姥姥從大觀園歸來時(shí)，姑娘們送她的青紗、繭綢、御田粳米以及果點(diǎn)心，更有百兩銀子的恩賜，那才是真正為困難之人帶來了希望與救贖——這便是真正意義上的暖老溫貧。

我曾聽聞屠格涅夫遇見一個(gè)乞丐，他空手而來，沒有一分錢，卻用真誠的話語安慰了那個(gè)渴望幫助的人。這份簡單的情誼，也許就是我們生活中最美好的“暖老溫貧”。

記得鄭板橋有一句詩：“天寒冰凍時(shí)，窮親戚朋友到門。”他在山東范縣任上所寫家書中提到，在冰雪交加之際，為親友送去炒米，這不僅滿足了他們身體上的需要，還傳遞了一絲關(guān)懷。他對(duì)這個(gè)小事如此留意，對(duì)別人的困境如此深切，這種體恤如同一碗熱騰騰的炒米茶，將寒冷驅(qū)散于肺腑。

拍攝專題片《板橋家書》時(shí)，我們重現(xiàn)了這一場景，但卻發(fā)現(xiàn)那端來的不是炒米，而是爆米花。我解釋道，當(dāng)年清代乾隆年間是否有爆米機(jī)？但工作人員尋找不到答案，只得作罷。我想起小時(shí)候吃過的手搖爆米機(jī)炸出來的焦黃色炸豆皮，那股香氣至今仍然讓我懷念。

我們小時(shí)候能吃上炒飯，不像現(xiàn)在流行的爆 米花那樣白凈，而是一鍋鍋巴香濃郁，一嚼即碎。那時(shí)候，我向客人推銷半碗炒飯，加滾開水，是我們的快餐。而且還要撒紅糖，使其更加誘人。一喝完，再回味那些珍貴瞬間，如同享受著一種超凡脫俗的情趣。

最令人垂涎的是泡炒飯中的溏心蛋：雞蛋打入開水中剛熟，即刻盛出，用湯舀半碗，又撒一把紅糖，就是那般絕妙。溏心蛋輕咬即破，如海上日出一般流淌，不忍卒食，每次都慢慢吮吸，以后又回味無窮。在這種奢侈待遇下，有些只有貴賓或?qū)檭翰拍芟硎艿竭@等優(yōu)待。對(duì)于躲避嚴(yán)冬的人來說，即使捧來一碗普通燉菜，也已含義非淺。如果再添兩顆溏心蛋，那簡直是世間最高尚的事物——此乃最深刻的暖老溫貧教訓(xùn)。