“民以食為天，食以安為先”。為切實做好學校餐廳食品安全工作，保障廣大師生飲食安全，8月26日，莘縣教體局聯合市場監管局對莘縣大張家鎮中心幼兒園食堂進行各項安全檢查，保證學校食堂安全有序運行。

檢查組重點從餐廳環境衛生、設施設備、采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理制度、鼠類有害生物防治情況及食堂財務等方面進行了檢查，督促學校嚴格落實食品安全管理制度，扎實做好學校餐食堂食品安全工作。縣教體局聯合市場監管局將國家有關法律法規和食品質量安全知識向食品安全管理員行了講解。

檢查過程中,檢查組對學校食堂在安全工作方面做出的努力給予肯定，同時提出了專業性的建議和意見，針對存在的問題現場提出了整改措施和意見。

學校食品安全管理工作是學校安全工作的重中之重，食品安全必須警鐘長鳴、常抓不懈。通過此次檢查，大張家鎮中心幼兒園將認真落實整改措施，及時發現并消除存在的各項安全隱患，進一步樹立“安全第一”的理念，全面落實食品安全主體責任，切實做好學校食品安全管理工作。