興義的冬天似乎和春天交織輪換,一會兒穿春裝,一會兒穿冬裝,時時沐浴冬日的暖陽。三角梅、狼尾草、銀杏黃點綴著興義的冬,“大雪”遇見興義的暖陽,一切都美得那么自然。
一方水土養一方人,山青水秀的自然環境,孕育了興義人獨特的生活方式和飲食文化。徒步、野釣、燒烤是興義人休閑的主要生活方式,周末人們紛紛走向大自然,放松心情,與山水親觸,來一頓野外燒烤,滿足一下舌尖上的欣喜。
我和一群閨蜜也相邀到野外徒步、烤全羊,慶祝一下“中國羊肉粉之鄉”稱號花落興義。
作為國際山地旅游大會永久會址與舉辦地的興義,徒步運動已成為一種時尚,它的美就在于能夠自由行走在路上,與美相遇,拋開一切紛擾雜念,走向大自然,感受生命與自然對話。一群閨蜜漫步山水間,嬉笑打鬧,共同回憶起我們一起讀過的書,一起走過的路,一起哭過笑過的日子,年輕時做過的幼稚傻冒的事,件件往事歷歷在目,串聯起來凝聚成醇厚的友誼。雖已人到中年,閨蜜們卻仍然保持那份“小資”情調,對大自然的花花草草還是那么情有獨鐘。摘下一扎蘆葦草,閉上雙眼,聞聞草香,沐浴冬日的暖陽。天空藍藍的,太陽暖暖的,伸出雙手拘一捧那溫熱的柔光,輕輕地撒在胸口,把心中那沉沉的陰霾輕輕地驅走。心暖了,人生就沒有了寒意,人也就快樂起來。拾回平淡,讓自己愉悅,追求生活的本真,才是徙步的真正意義。
羊肉是這座小城一項必不可少的美食內容,無論春夏秋冬,小城都飄散著勾起人們食欲的羊肉香。黑山羊是興義的主要品種,特殊的地理區位,濕潤的氣候條件,注定了特色美食羊肉的獨特口味。烤全羊是將羊宰殺后,去蹄及內臟,用精面粉、鹽水、雞蛋、姜黃、胡椒粉和孜然粉等調成糊狀,均勻地抺在羊的全身,然后用釘有鐵釘的木棍,將羊從頭穿到尾,放在特制的馕坑里,蓋嚴坑口,并不斷地翻動約1小時左右即成。烤好的羊,外部肉焦黃發脆,內部肉綿軟鮮嫩,羊肉味清香撲鼻。為了使這頓美餐符合陰陽平衡、酸堿平衡的原則,對美食頗有心得的姐妹們還搭配粥、野菜、自制的“四川泡菜”,泡上鮮檸檬水,清火解渴。生活不易,惟有美食不可辜負,在冬日的暖陽里享受美食,與友人聊天敘舊,談笑風生,原來生活可以如此安閑。
冬日溫暖的陽光下,我和閨蜜們笑著,鬧著,回顧過去,憧憬新年的到來。其實,一路走來,我最深的感受就是,在人生的冬日里,知心朋友就是那一抺暖陽。閑暇時悄然關注,憂愁時默默陪伴。時光,總是在相互的關愛中溫暖了記憶,沉淀了美好。懂得分擔才會讓人留念,懂得與人方便,才能與己方便,才會明白付出與收獲的真正涵義。